De tiros largos

Vendimia y Elaboración

Para la elaboración de este vino se emplea exclusivamente uva procedente de nuestros mejores viñedos. 

Tras una rigurosa vendimia manual, parcela por parcela, se obtiene unos frutos en su mejor momento de maduración.
Una vez vendimiada la uva, los vinos maceraron durante 25 días, para dar paso a una crianza en barricas seleccionadas de roble americano y francés de los mejores bosques, permaneciendo en ellas durante 8-10 meses. 
Durante su permanencia en barrica su cuidado fue máximo, rellenando las barricas y trasegándolo en primavera.
Finalmente se clarificó y se embotelló.

Ficha de cata

Fase visual: Limpio, brillante, rojo picota intenso. Glicérico.

Fase olfativa: Intensa fruta roja fresca ,con tonos de fruta negra, perfectamente ensamblada con los aromas de la crianza en barrica, vainilla, clavo , cacao y de fondo tonos balsámicos y ligeros tostados.

Fase gustativa: Fresco, carnoso y potente. Taninos redondos que aportan finura y persistencia en  buen equilibrio con la acidez. Amable y complejo.

Información del envasado

Envase: Botella bordelesa alta troncocónica 75 cl.
Color: Musgo.
 

R.S.  30.08471/VA

Variedad: Tinta del País 100%

Denominación de origen: Ribera del Duero

Paso por Barrica: 11 meses (barricas de roble francés de 500 L y americano de 300 L).todas ellas de grano extrafino  y tostado ligero.

Grado: 14,5% Vol.